La tendencia de la cerveza artesana y la microcervecería ha llegado a Mallorca y hoy en día se pueden encontrar muy buenas cervezas elaboradas en Mallorca y una amplia gama de cervezas artesanales de todo el mundo. En nuestro primer blog escribimos sobre las microcervecerías de Palma. En los próximos blogs, escribiremos sobre las microcervecerías de Mallorca y los bares de cerveza artesanal en Mallorca.
ADALT Brewing es una microcervecería que se encuentra en el centro de Palma de Mallorca, cerca de Plaza de las Columnas. Todo comenzó cuando tres amigos cerveceros decidieron producir cerveza artesanal con las recetas especiales, después de muchos años de práctica. Adalt funciona como una plataforma para presentar artistas locales. Es por eso que todas las etiquetas tienen un diseño único de un artista local, así como recetas únicas para cada una de sus cervezas.
Lowther Beer ha abierto en Palma, después de 11 años de experiencia en la Patagonia, Argentina. Lowther prioriza la calidad y la historia de sus propias cervezas. Lowther Beer se preocupa por el medio ambiente y utiliza los mejores ingredientes para garantizar la calidad de una cerveza superior. La cervecería está ubicada en Santa Catalina y su bar está ubicado en el área de Sindicato.
La aventura de Toutatis empezó hace años, cuando un arquitecto belga vino a vivir a Mallorca. Comenzó a producir cerveza tradicionalmente a pequeña escala. Toutatis ha sido evaluada como la única cerveza belga elaborada en Mallorca, con la filosofía de respetar el medio ambiente. La cervecería Toutatis está situada en Sencelles y sirve sus cervezas en un bar recién inaugurado en Palma, cerca de La Rambla.
Borrego Guacho es una microcervecería y bar abierto recientemente en Palma, en Plaza Madrid. Producen diferentes tipos de cervezas, incluidas las variaciones de IPA y ofrecen algo para picar además de la cerveza, como empanadas argentinas.
Altabirra tiene 2 cervecerías en España y una de ellas está situada en Palma, cerca de la Plaza de la Llotja. Tienen diferentes tipos de cervezas, todas elaboradas por ellos mismos con ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes y son veganas. El lema de Altabirra es: buena cerveza, buena comida, buen rollo.
Gulden Draak Beer House se encuentra en Palma, en Paseo Mallorca. El propietario de la Gulden Draak Mallorca probó Gulden Draak por primera vez en 2015 y después de una visita a la fábrica de cerveza Van Steenberge en Bélgica, decidió abrir la sucursal de Palma. Aquí puede degustar más de 20 cervezas de barril y botella de Brewery Van Steenberge.
Sedat Senoglu
IT & Digital Marketing @ Mallorcaresidencia
